郷土料理 ～徳島県～
2023.12.05なごみ第二保育園
１２月の郷土料理第一弾は”徳島県”です！
献立は、
・ごはん
・すまし汁
・鶏の塩麹焼き
★じゃがいものでこまわし風
★ならえ
・みかん
おやつは、ぼたようかん（黒糖蒸しパンのような）でした。
じゃがいものできまわし風、醤油と砂糖と生姜を使っていると聞いておもわず家でも試しに作りたくなる美味しさでした。
郷土料理の日は、キッチンの入り口に貼られている日本地図をくじら組（５歳児）が塗ることになっています。だんだんとカラフル都道府県になってきました♪