調理保育～豚汁作り～
2025.01.31なごみ保育園
今日はうみぐみが調理保育を行いました。
まずは包丁で野菜を切っていきます。
子どもたちに聞いてみるとみんな家でやったことがあるとのこと。
包丁を持つ反対の手は猫の手（丸める）を意識しながら慎重に切っていました。
豚汁に入れたお味噌は４月にみんなで仕込んだ手作り味噌。
４月の時は白っぽかったのに、茶色く発酵していて、においをかぐと「チーズみたい！」なんて声も上がりました。
出汁で味噌をといて、少し煮たら完成！
盛り付けも自分たちで行いました。
みんな「おいしい～」「おかわりしたいくらい！」とあっという間に完食！
甘味があってとってもおいしい豚汁ができました。
