苗植えと味噌作り
2024.04.23なごみ保育園
今日ははな・やまぐみが野菜の苗植えや花の種まきをしました。
普段触る砂場の土と違って独特のにおいがするので、「うわぁ～」と声が上がっていましたが
スコップを手渡すと「ぼくもやりたい！」「わたしはまだ？」と興味津々です。
種をまいて、「土のお布団をかけてあげてね」という保育者の言葉に
「ね～むれ～♪」と子守唄を歌いながら、土をかけてあげる姿があり、とても微笑ましかったです。
最後に水をあげておおきくなあれ！とおまじない。
これから毎日水やりをしながら大きく育ち、収穫する日を楽しみに待ちたいと思います。
一方うみぐみは、栄養士から大豆の話を聞き、味噌作りに挑戦です！
スチームした大豆をつぶし、米麴と塩を混ぜて作ります。
こちらもなかなか機会のないことなので興味津々！
大豆の粒がなくなるまで丁寧につぶしたり、よーく混ぜていました。
混ざったら丸めて入れ物に入れて、しばらく待つことに。できあがりは１０月の予定で、７月くらいに様子を見てみよう、という話になりました。
さてこの見た目からどのように変わるのでしょうか…楽しみですね♪
