手作りおやつ🍓（ババロア）
2024.04.25
特別養護老人ホームいづみの里デイサービスいづみの里デイサービスいづみの里認知症対応型
【デイサービスいづみの里】
暑いくらいの良い天気になりました。今日の手作りおやつは「ババロア」です。
ババロアは、卵・牛乳・砂糖などで作ったカスタードソース（アングレーズソース）とゼラチン、泡立てた生クリームを合わせ、冷やし固めたフランス菓子だそうです。
今日のような陽気にはピッタリなスイーツですね。
【特養】
今日は「手作りおやつイベント」の日。
いちごババロアをご利用者と一緒に作りました。
午前中、甘い香りが漂よう中、皆で協力しおやつの下準備。
2時間以上、厨房で冷やして貰い、完成したものをおやつの時間に皆様へ提供。
「おいしいよ～」の声いただきました！
