手作りおやつ
2022.05.06
デイサービスいづみの里デイサービスいづみの里認知症対応型
本日は端午の節句という事で柏餅を手作りし召し上がって頂きました。
柏餅に使われる柏の葉は、新芽がでないと古い葉が落ちないため、家系が絶えないという縁起ものと昔から言われている為、5月5日に食べる食べ物とされているそうです。
今回は数カ所にホットプレートを設置し密にならないよう、生地を裏返す担当、焼き加減を見る担当、柏の葉を並べる担当、あんこを配る担当に分かれ、多くの利用者様に参加して頂きました。
とっても美味しそうないづみの里特製柏餅の完成しました。
皆さん、いつも以上に素敵な笑顔で「美味しい」との言葉を多く頂きました。
