介護と保育の交流～厨房
2025.07.30
特別養護老人ホームいづみの里軽費老人ホームケアハウスいづみの里ショートステイいづみの里デイサービスいづみの里デイサービス木曽デイサービスいづみの里認知症対応型なごみ保育園
今日のおやつは「ブルーベリーケーキ」でした。
実はこのケーキ、なごみ保育園の栄養士から伝授してもらったレシピで作りました。いづみの里でもケーキは時々作りますが、保育園のレシピには卵が入っておらず、これには調理師がびっくりしていました。保育園で作っているケーキと同じように焼けるかドキドキしていましたが、出来上がりはこんがりと焼けていて、見た目から美味しそうです！
特養やケアハウス、デイサービスいづみの里が入っている建物の隣には、なごみ保育園があります。いづみの里と保育園それぞれに栄養士がいるため、互いの昼食を食べてみたり、ちょっとお話をしたりといった交流が以前はあったのですが、コロナ禍で長らく交流が途絶えていました。今回、久しぶりの交流企画でしたが、大成功でした！！
