今日の昼食
2026.07.20
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7/20の主菜は「アジの昆布茶焼き」でした。昆布茶に塩と料理酒を加え、アジを漬け込みました。塩焼きと比べると、昆布茶の旨みが加わるためかアジの臭みが軽減され、アジの美味しさもより強く感じられました。
≪7/20日昼のメニュー≫
・ご飯
・アジの昆布茶焼き
・南瓜のごま煮
・和風千切りサラダ
・味噌汁
