世界の料理～ハンガリー編～
2021.05.11なごみ第二保育園
今日の世界の料理は『ハンガリー』をテーマにした給食でした🥄
ハンガリーでは、とうがらしやししとう、ピーマンもひっくるめて”パプリカ”と呼ぶそうですね
パンのチガというのはカタツムリという意味でカタツムリのような形のロールパンになっています
という話を食べる前に聞いて、なるほど。。。と興味が湧いてきました！
パンに使う材料も上白糖やグラニュー糖、作り方もどうしたら食べやすいやわらかさになるかなど
日々厨房では試作をつくって子どもたちに合ったものを作っています🍞