～ピーマンと舞茸のポン酢炒め～

2024.07.22ヘルパーステーションいづみの里

食欲がなくなるこの季節にオススメです。
ほんのり香るごま油、少量加えた塩昆布の旨味、ポン酢の酸っぱさに食が進みます。
酸っぱいのが苦手な方は、フライパンの上で具材を端に寄せ、ポン酢を2分程煮立たせれば、酸味が飛んで旨味がUP！
豚肉と一緒に炒めればメインのおかずになります(*^_^*)

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