セレクト食
2026.11.03
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11月のセレクト食は「天ぷらセレクト」でした。海老の天ぷらは皆様お好きなのでセレクトにせず全員に提供しましたが、その他の野菜をセレクトにしてみました。天ぷらにする食材はお任せだったので、今回は秋をテーマに南瓜と茄子、舞茸の３種類から２個選んで頂く形にしました。調理師２名体制で９時から11時まで揚げっぱなしだったので準備はとても大変でしたが、ご利用者の皆様がとても喜ばれており本日のセレクト食は大成功でした。
