今日の昼食
2026.10.12
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10/12の冷菜は「春菊の山葵酢和え」でした。朝晩は冷え込みますが、日中は25℃を超えるからか室内にいると蒸し暑く感じます。そのため、本日は山葵和えに少し酢を加えて、さっぱりとした味付けに仕上げました。山葵和えのときは山葵を多めに入れて風味を出しますが、本日は酸味も加わるため、山葵は少し控えました。
<10/12昼のメニュー>
・ご飯
・白身魚の立田揚げ
・さつま揚げと豆腐の炒め煮
・春菊の山葵酢和え
・味噌汁
