今日の昼食
2026.06.15
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6/15は「オムライス」を提供しました。オムライスの盛り付けで1番大変なのがオムライス用の卵シートをきれいにはがして、チキンライスにのせる作業です。きれいにはがせてもチキンライスにのせるときに破れてしまうことも多いため、今回は新しい方法を試してみました。卵シートをクルクルと丸めながらはがし、チキンライスの上で広げながらのせるという方法にしたところ、普段より卵シートの破れが少なかったです。
≪6/15日昼のメニュー≫
・オムライス
・じゃが芋とツナの洋風炒め
・イタリアンサラダ
・コンソメスープ
・フルーツデザート

