今日の昼食
2026.06.08
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6/8の主菜は「白身魚のチリソースがけ」でした。いづみの里では中華調味料は市販のものを使うことが多いですが、辛すぎたり濃すぎたりすることもあるため複数メーカーの味を比べながら使用しています。本日のチリソースは後味が辛くなってしまうことが多いため、玉ねぎで甘みを加えました。辛そうな色ですが、普段より辛みが強くなく食べやすかったのではないでしょうか。
<6/8昼のメニュー>
・ご飯
・白身魚のチリソースがけ
・春巻き
・カリフラワーの中華和え
・味噌汁
