参加型なごみクッキング
2026.08.31
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今月の参加型なごみクッキングでは「おにぎり作り」と「ミニバーベキュー」の２つを行いました。当初はミニバーベキューのみ実施の予定でしたが、職員もご利用者の皆様も料理作りに慣れてきましたので、おにぎり作りも追加しました。ケアハウスではカセットコンロを持ち込んで「焼きおにぎり」に、デイサービスいづみでは鮭わかめの素を混ぜ込んで「鮭わかめおにぎり」にしました。また、せっかくのおにぎり作りなので本日はお米にもこだわり、こしひかり米を使用しました。２つの料理を作るという初めての取り組みでしたが、皆様楽しまれていました。
【軽費老人ホームケアハウスいづみの里】
役割を分担し、手際よく調理を進められていました。
【デイサービスいづみの里】
まずは「わかめおにぎり」作りからスタートです🍙
80gをきっちり計り、手で握ったり型にはめたり。きれいな三角やコロッとした俵型など、いろんな形が完成しました！
お次はホットプレートで「ミニバーベキュー」を開催。
ウィンナー、ナス、カボチャを焼くと、こんがりイイ色に！香ばしい香りが広がり、大成功のイベントとなりました
【居宅介護支援事業所 いづみの里】
８月もあと数日。残り少ない夏を楽しむ企画、ミニＢＢＱにケアマネジャーもお邪魔しました。
「なすは油を吸うと美味しいのよね」「しゃべっていたら、カボチャが焦げちゃった！！」とワイワイとにぎやかに調理が進みます。
自分で食べる分のおにぎりを握ったり、いつものお昼とは少し違って楽しんで頂けたようです。
